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第二届嘉润莉杯“2021厨乡米屯厨娘大赛”第二场初赛激情开赛

来源:河南智库舆情网 作者:田波涛 时间:2021-09-30
导读:

       本网讯(田波涛)9月28日,秋雨淅沥,长垣市“河南省厨师名村”米屯村的和合厅掌声雷动,第二届嘉润莉杯“2021厨乡米屯厨娘大赛”第二场初赛正在这里激情上演。

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  这次活动旨在“弘扬厨乡民间烹饪文化,展示长垣厨娘靓丽风采”,由长垣市商务局、蒲西街道办事处、长垣市烹饪协会提供支持,由蒲西街道办事处米屯村委会主办,河南省厨乡米屯餐饮文化有限公司承办。特邀河南烹饪大师成国强等5位名师担任评委。对选手的每道菜品,各评委从色香味形烹五方面进行综合打分。

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  据了解,每一届厨娘大赛分为四场初赛和一场总决赛,每场初赛都有12名选手参加,按照总分排名选出前三名进入总决赛。最后评出金银铜奖各一名,4名优秀奖,5名参与奖。

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  米屯村是河南第一个“厨师名村”,目前全村从事烹饪行业的烹调师有108位,其中有“中国烹饪大师”及“河南烹饪大师”荣誉的5人。在米屯村党支部书记牛培强的引领下,厨乡米屯致力于将人才优势转化为发展优势,成功实现由“长垣厨师名村”到“河南厨师名村”的跨越,现正致力于争创“中国厨师名村”。厨乡米屯将以美食烹饪为引领,在乡村振兴大道上阔步前行。


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