河南洛阳：70余名师生走进九九龄 感受醋文化的魅力

   本网讯（郭跃铮 韩伟荣）5月27日下午，宜阳县张坞镇程子村小学的70余名师生走进洛阳九九龄醋业保健品有限公司（下称九九龄公司），聆听该公司董事长王体军讲中国醋文化。

“我们是共产主义接班人，继承革命先辈的光荣传统，爱祖国，爱人民，鲜艳的红领巾飘扬在前胸。”当同学们走进九九龄公司大门的那一刻，中国少年先锋队队歌响起，这算是九九龄公司对同学们到来的欢迎曲吧。

“同学们，醋的发酵时间是多少？”“醋和酒是什么关系？”

“醋的发酵时间是21天酉时。把醋字拆分，就是酉字和昔字，昔字再拆分，是二十一和日，正好是21天酉时。”在九九龄公司醋文化遗产展示区，王体军的讲解让同学们久久沉浸在食醋文化的熏陶之中。

程子小学六年级一名叫刘天赐的同学兴奋地说，这是他第一次走出校园、走出家乡看未知的世界，特别开心。

记者也感叹我们古人的智慧，醋作为一种调味品，用一个字就概括了酿造技术。

洛阳市裕州文化经济促进会秘书长禇金言告诉记者，程子村是促进会的帮扶村，在“六一”前夕组织村小学全体同学到河南科技大学、九九龄公司等参观体验，增强同学们的学习动力，这也是送给同学们“六一”儿童节的最好礼物。

据现有文献记载，酿醋历史至少在三千年以上。醋在中国古代称“酢”“醯”“苦酒”等，“酉”是“酒”最早的甲骨文，同时把醋称之为“苦酒”，也说明“醋”起源于“酒”。

“同学们第一次走出校门，开阔了眼界，增长的见识，对他们帮助很大，意义不凡。”程子村小学老师聂鑫楠说。

在不到一个小时的时间里，王体军向同学们介绍了九九龄公司不忘初心、牢记使命，传承红色基因，坚持企业红色文化的发展历程。

王体军表示，九九龄公司作为洛阳市裕州文化经济促进会成员单位，帮扶、帮教是企业的责任，邀请程子村小学的同学们来公司接受红色教育，感受传统文化的魅力，从小树立爱党爱国的信念。

当日上午，同学们到河南科技大学参观了图书馆、中国道路体验中心、昆虫标本馆、域外汉学研究中心、美术馆等，下午2点离开九九龄公司前往洛阳市科技馆参观。