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文创雪糕有点贵

来源:经济日报 作者:admin 时间:2023-09-02
导读:

“雪糕,25元一支”,若是在普通超市,你或许会以为遇到了“雪糕刺客”,可要是换成景区、博物馆的文创雪糕呢,你会欣然购买吗?

这个暑期,随着旅游市场的复苏,很多景区、博物馆的文创产品卖得特别好。其中,又能解暑又能当作拍照道具的文创雪糕格外受欢迎。姑且不论文创雪糕的造型、口味如何,先来说说它的价格。以北京为例,故宫、颐和园、圆明园、天坛、北海等深受游客喜爱的景区都推出了自己的文创雪糕,便宜的十几元,贵的要二三十元。有网友不禁感叹:“雪糕怎么卖得比门票都贵?”

文创雪糕的走红可以追溯到2016年,北京玉渊潭公园在樱花节期间推出了一款樱花雪糕,独特的造型吸引了游客争相购买。之后,文创雪糕的“旋风”开始席卷全国,这两年更是“卷”出了新高度。

有的景区主打逼真的地标建筑,如黄鹤楼文创雪糕就堪称“雪糕雕塑”,原型建筑物上的瓦片和飞檐都被复刻得惟妙惟肖;有的拿景区特色动植物做文章,如圆明园荷花雪糕;还有的靠镇馆之宝、文博IP“出圈儿”,像国家博物馆的击鼓说唱俑、四羊方尊……化身雪糕的文物们端庄又不失俏皮,可爱又不失稳重。手中举着文创雪糕,和景区、博物馆里的雪糕原型来个合影,再发到社交网络上,如今这一套操作成了很多游客“打卡”的新选项。

和普通雪糕相比,文创雪糕多的是一层“文化味道”,高颜值、社交属性都是加分项,附加值高于普通雪糕倒是符合常理。从生产工艺和销售环节来说,文创雪糕通常造型特殊,难以用传统模具规模化生产,残次品率、损耗率比普通雪糕高;只能依靠景区、博物馆线下销售,又受季节因素影响,总体销量有限,难以摊薄成本……多重因素叠加,导致文创雪糕的成本确实超过普通雪糕。如此说来,文创雪糕贵有贵的道理。

随着消费升级脚步的加快,消费者其实越来越愿意为生活中“小确幸”带来的新鲜体验、情绪价值额外买单。不过,大家心里有杆秤,如果溢价太高,是普通同类商品的数倍,消费者恐怕就要掂量掂量值不值了。这几年,文创雪糕遍地开花,普通的平面压纹单色雪糕已是“大路货”,新鲜感褪去;受制于生产条件约束,文创雪糕的口味相对传统单一,和普通雪糕比并没有优势。动辄十几元、二三十元的价格,还会轻易俘获脚步匆匆的游客吗?

种种信号表明,文创雪糕的流量巅峰已经过去,制造爆款越来越难。想要突破瓶颈,恐怕还得“脑洞大开”,在创新上下功夫。一根雪糕棒清洗干净后就是一枚精美的书签;从“许仙白娘子”断桥相会的爱情传说汲取灵感制造雪糕CP;结合当地特产,在口味上推出特别定制款……一点点与众不同,或许就能让消费者找到物有所值的满足感。

这几年,随着人们对传统文化的热情被激发,文创产品火速升温。对于有志在此领域有所作为的景区、博物馆来说,不妨把眼界和思路再打开一些,提高IP运营能力,寻找承载文化内涵的新形式、新载体,创造更多像文创雪糕一样有颜有趣、易携带可分享的好物,让消费者触摸到、品尝到、感受到“文化的味道”。 (作者:张 雪 来源:经济日报)


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