本网讯(梁靖 时丽娟)为进一步提升学校食品安全意识,护航莘莘学子高考,5月25日,禹州市市场监督管理局党组书记、局长顾占勋深入禹州市高级中学对食品安全工作进行调研,副局长李战套陪同调研。
调研组重点围绕学校食品安全主体责任落实情况,严格核查主体资质,查看学校是否设立食品安全管理机构、“6s”管理模式、设置食品安全总监和食品安全员情况。同时,指导学校认真落实食品安全自查制度,强化食堂食品安全风险排查,着重对学校从业人员健康、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理、储存条件等方面开展自查,及时发现并消除安全隐患。
据了解,今年以来,禹州市市场监督管理局按照《河南省餐饮服务食品安全风险分级管理工作规范》,督导学校食堂不断改善经营条件,提高管理水平,保障食品安全,共检查学校630家次,提升改造46家,责令整改35家,立案12起。
“高考牵动着全社会的心弦,强化食品安全隐患排查,普及校园食品安全知识,努力提升校园食品安全水平,守护好广大师生的“每一餐”,努力营造校园食品安全社会共治局面,保障高考期间食品安全我们责无旁贷。”顾占勋表示。
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