(一).常见的几种盐:(NaCl、Na2CO3、CaCO3、CuSO4、NaHCO3等)
1.氯化钠(NaCl)(俗称食盐)
(1)性质:NaCl的熔、沸点高;纯净的食盐不潮解,粗盐因含有MgCl2、CaCL2等杂质,能吸收空气里的水分而潮解;食盐的溶解度随温度变化不大。
(2)制法:因为食盐的溶解度随温度变化不大,要从溶液中结晶出食盐,只能采用蒸发溶剂法,故工业上用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。
(3)用途:调味、腌渍食品、消毒、制化工产品等。
2.碳酸钠(Na2CO3)(俗称纯碱)
(1)性质:白色粉末,易溶于水(水溶液呈碱性);碳酸钠晶体(Na2CO3·10H2O)易风化。
(2)用途:用于玻璃、制皂、造纸、纺织、洗涤剂等工业生产。
3.硫酸铜(CuSO4)(其结晶水合物CuSO4·5H2O,俗称蓝矾、胆矾)
(1)性质:无水CuSO4为白色固体,易溶于水,溶液显蓝色。CuSO4·5H2O晶体是蓝色的,受热分解:CuSO4,·5H2O(蓝色)CuSO4(白色) 5H2O
(2)检验水存在的方法:加入白色CuSO4,白色粉末变蓝,说明有水。
CuSO4 5H2O=CuSO4·5H2O
(3)用途:配制农药、精炼铜、镀铜等。
4.碳酸氢钠(NaHCO3)(俗称小苏打)
(1)性质:白色粉末,易溶于水,加热易分解:2NaHCO3Na2CO3 H2O CO2↑
5.碳酸钙(CaCO3):石灰石或大理石的主要成分,白色固体,难溶于水。
6.碳酸根离子(CO32-)的检验:向样品中加入稀盐酸,如果有能使澄清石灰水变浑浊的气体产生,证明样品中含有CO32- 。
(二).盐的性质
1.物理性质:(1)常温下大都是晶体;(2)溶解性(熟练记忆盐类溶解性表)。
2.化学性质:
(1)盐十金属→新盐十新金属: CuSO4 Fe=FeSO4 Cu
(2)盐十酸→新盐十新酸: AgNO3 HCl=AgCl↓ HNO3
(3)盐十碱→新盐十新碱: Ba(OH)2 Na2SO4=2NaOH BaSO4↓
(4)盐十盐→新盐十新盐: NaCl AgNO3=AgCl↓ NaNO3
(三).复分解反应发生的条件
1.复分解反应的通式:AB CD=AD CB
2.复分解反应条件:当酸、碱、盐发生复分解反应时,必须满足下面三个条件之一,否则就不能进行。
(1)生成物中有沉淀生成析出;
(2)生成物中有气体放出;
(3)生成物中有水生成。
(四)、化学肥料:
化学肥料多属于盐类,因此它们也具有盐的性质。
1.氮肥:常见有:硝酸铵(NH4NO3)、尿素:【CO(NH)2】、氯化铵(NH4Cl)等。
2.磷肥:如磷矿粉、过磷酸钙等。
3.钾肥:如硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等。
4.复合肥:如硝酸钾(KNO3)等。
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