许昌魏都：从专项整治到常态监管，织密食品添加剂安全防护网

   本网讯（杨华 杨琳琳  李志伟）近日，许昌市市场监督管理局魏都区分局以群众关切为导向，聚焦食品添加剂安全，通过专项整治与长效监管相结合，推动辖区食品添加剂经营从“规范”向“常态”转变，为市民“舌尖上的安全”筑牢防线。

   在魏都区各农贸市场，执法人员化身食品安全“把关人”，以调味品商铺、批发摊位为重点排查对象，开展精准化检查。他们不仅细致核查货架上是否存在违规食品添加剂，更对添加剂进货环节进行全链条追溯，从生产厂家资质、批次检验报告，到进货日期、供应商信息，逐项核对台账，确保每一袋添加剂“来源可查、去向可追”，从源头杜绝安全隐患。

    检查过程中，执法人员坚持“刚柔并济”的监管方式。一方面，明确告知经营户《食品安全法》中关于食品添加剂经营的“红线”与“底线”，结合典型案例讲解违规销售的法律后果；另一方面，化身“宣传员”与“指导员”，手把手指导商户规范建立销售档案，提醒其按规定保存至少两年进货票据，帮助经营户树立“规范经营既是对顾客负责，也是对自身负责”的理念，推动商户从“要我规范”主动转向“我要规范”。

    截至目前，专项整治已有效遏制辖区内食品添加剂经营乱象，商户合规意识显著提升。魏都区分局相关负责人表示，下一步将建立“突击整治+日常监管+定期回头看”的长效机制，对整改不到位的商户持续跟进、二次督促，以“久久为功”的监管韧性巩固整治成果。

   如今，在魏都区的农贸市场里，规范的经营秩序日渐成型。魏都区分局用实际行动践行“食品安全无小事”的承诺，以严格监管与耐心指导，让“放心消费”成为市场常态，为市民日常生活增添一份“看得见的安心”。