许昌市魏都区市场监管局：精耕细作育尖兵 筑牢基层食品安全“防护网”

    本网讯（杨华 杨琳琳 赵娅丽）为进一步织密食品安全监管网络，提升基层协管队伍履职能力，激活基层监管“神经末梢”，近日，许昌市市场监督管理局魏都区分局在魏北市场监管所组织召开了辖区食品安全协管员专题培训会议。来自各社区的7名协管员参会“充电”。

    培训聚焦实务，魏北市场监管所负责人结合基层实际拆解巡查要点：从经营单位证照有效性、从业人员健康证时效，到场所环境卫生、进货查验与索证索票制度落实，再到餐饮具消毒流程、食品贮存条件等，逐项讲解实操规范。同时强调，协管员要当好“前沿哨兵”，敏锐发现风险线索并及时上报，同步做好食品安全科普宣传，打通监管“最后一公里”。

    培训聚焦实务，所负责人结合基层实际拆解巡查要点：从经营单位证照有效性、从业人员健康证时效，到场所环境卫生、进货查验与索证索票制度落实，再到餐饮具消毒流程、食品贮存条件等，逐项讲解实操规范。同时强调，协管员要当好“前沿哨兵”，敏锐发现风险线索并及时上报，同步做好食品安全科普宣传，打通监管“最后一公里”。

会上，负责人肯定了协管员的“桥梁纽带”作用，提出“四个强化”要求：强化责任担当，守好群众饮食安全；强化能力提升，精准掌握巡查标准；强化协同联动，确保问题快处；强化服务引导，推动经营主体主动合规。

    现场还通报了辖区食品经营主体底数，发放了检查清单与要点表。参训人员表示，培训内容实用，明确了职责方向。下一步，该所将健全培训考核机制，推动形成共治格局，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

   下一步，魏都区分局将以此次培训为起点，建立"常态化培训+季度考核+案例研讨"的长效机制，持续提升协管员队伍的专业能力。同时，通过定期通报工作进展、表彰先进典型等方式，激发协管员的工作积极性，推动形成"监管部门主导、协管员助力、经营户自律、群众参与"的食品安全共治共享新格局，用扎实的行动筑牢基层食品安全防线，让群众在每一次消费、每一顿餐食中都能感受到实实在在的安全与放心。