本网讯(齐国锋 孙哲 张帆)为强化食品平安监管责任,提高食品平安监督管理效能,确保食品平安各项目标责任的完成,南阳市卧龙区靳岗街道将“平安法治星”创建工作与排查辖区内学校食品安全行动相结合,不断建立健全食品平安长效监管机制,努力构建平安放心、规范的食品消费环境。
据了解,本次检查对象为南阳市小童军幼儿园,针对该学校食堂持证状况、食品平安管理制度、从业人员个人卫生状况、经营场所环境 (设施、设备) 卫生状况、食品原料选购贮存和索证索票的状况、食品加工操作卫生状况等进行重点检查。同时,要求学校管理人员定期对厨房人员开展食品安全卫生培训,组织进班陪餐活动,提高厨房人员的安全卫生意识。并对学校管理人员进行食品平安的法律、法规等规章规范性文件的宣传和指导。
通过开展此次检查,着力提高食堂食品安全责任人的工作意识,进一步推动学校食堂食品平安管理制度的落实。下一步,靳岗街道将紧紧围绕食品安全属地管理责任,持续加强食品安全宣传教育,持续加大监督检查力度,守牢食品安全底线,助力“平安法治星”创建。
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