河南襄城：小小食用菌 撑起“致富伞”
来源：河南智库舆情网 作者：张培 张甜甜 李晓 时间：2021-04-14
导读：
“别轻看了这些不起眼的‘小伞帽’，它们可是群众致富的‘法宝’！”4月11日，在河南省襄城县十里铺镇东姚村马黄河食用菌种植专业合作社示范基地，一排排大棚掩映在一片桃园与
“别轻看了这些不起眼的‘小伞帽’，它们可是群众致富的‘法宝’！”4月11日，在河南省襄城县十里铺镇东姚村马黄河食用菌种植专业合作社示范基地，一排排大棚掩映在一片桃园与油菜花海中，无菌车间里工人们正乐呵呵地抱起一箱箱穿着酷酷黑格上衣的“小伞帽”装车，这些“小伞帽”名叫羊肚菌。
药食同源，菌中皇后。“小伞帽”羊肚菌是菌中之王，由于菌盖表面凹凸不平、状如羊肚，故名羊肚菌，属珍稀的食、药两用真菌。
“羊肚菌不仅营养价值高，还是咱老百姓的‘致富伞’嘞。”合作社负责人乔亮杰算了一笔账，“羊肚菌收成较好，买它的人也多。目前，羊肚菌已进入采摘阶段，每个棚预估能采摘300斤，鲜菌每斤市价80元左右，干品每斤市价1000元左右，每个棚的纯利润在2万元以上。”
襄城县马黄河食用菌种植专业合作社是在当地党委、政府的大力支持下，依托河南百灵生物科技有限公司，在马黄河食用菌研究所基础上成立的，目前有羊肚菌大棚42座、林下羊肚菌小拱棚18棚，主要种植羊肚菌、白灵菇、白平菇、赤松茸等菌类植物，技术指导是有三十多年菌类种植经验的姚大军。
“通过种植羊肚菌等食用菌敲开‘致富门’，带动群众致富，这是我的梦。”姚大军表示，“现在外出务工的村民很多，一些土地就闲置下来了，这些村民通过土地流转方式把地租给合作社，每亩每年1200元收益。如今合作社里有35名员工，多是村上的留守妇女、脱贫户、残疾人，平均月工资在3500元左右，不出村就可以挣到钱。”
姚大军外出考察学习时，发现别的地方林下经济做的不错，于是也开始着手实验，如今，合作社立足于发展高效循环农业，实现了种植与养殖的有机结合，目前，种植有桃、杏、土豆、花生等农产品，冬天果树落叶了，叶子可化作养料，家禽可以产生生物肥、还可以治虫害，羊肚菌的废料也可以当做果树的肥料，春天剪下来的果树废枝也为一些菌种提供了生长地，既实现土地综合利用，还实现了生态循环。
如今的合作社附带产品深加工，菌粉一斤可卖2000多元。在这个充满希望的春天，羊肚菌撑起了美丽的“致富伞”，村民的钱包鼓起来了，生活变得越发有奔头。
“兴一个产业，活一片经济，富一方群众。”十里铺镇人大主席贾志永说，“为大力推广羊肚菌产业种植，带动更多的群众致富，我们十里镇组织村集体经济薄弱的村各派一名技术人员来到示范基地学习，从建棚到撒种，到后期的管理，甚至到现在的采摘，全程跟踪学习，旨在扩展乡村振兴发展模式，把致富的种子撒播到十里铺镇村村落落。”（张培 张甜甜 李晓敏）
责任编辑：刘旭峰
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