错搭家常菜有损宝宝健康

 　　葱菇鸡块、麻辣四季豆、香蕉酸奶、五香茶叶蛋、黄豆炖猪蹄……这些看似平常的家常菜，由于食材的错搭，长期食用却会给健康留下很大的隐患。所以，各位靓妈们在家里做菜的时候，一定要注意，防止搭配不当给宝宝带来的危害。

　　错搭家常菜一：五香茶叶蛋

　　错搭食材：茶叶 鸡蛋

　　浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

　　推荐美味：虾仁拉丝蛋

　　食谱原料：鸡蛋300克，虾仁50克;绍酒15克、精盐3克，油600克(实耗油50克)

　　制作方法：

　　1、将鸡蛋打入碗中，虾仁洗净，斩成茸放入蛋中，加绍酒、精盐搅匀;

　　2、炒锅上火烧热，舀入油，烧至六成热时，将油向一个方向搅动旋转，

　　3、将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中，边倒边用竹筷顺原方向搅动，使其成长丝形，待浮至油面，用漏勺捞出。挑松，装入盘中即成。

　　健康提示：本菜特色是蛋丝松软细长，色泽金黄，腴美鲜香。虾肉和鸡蛋蛋白质含量都很丰富，并且都是含钙量很高的食物，虾肉中含钙量高达88%，能给宝宝补充丰富的钙质。

　　错搭家常菜二：葱菇鸡块

　　错搭食材：鸡肉 芝麻

　　芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。